Libro El Mate En Cuerpo y Alma, Edición Especial El Buen Pastor

Valeria Trapaga presenta su primer libro, con fotografìa de Angela Copello, que describe todas las facetas del mundo de la Yerba Mate.

Desde sus orìgenes e historia, secretos de la planta de la yerba mate y su elaboracion, hasta los pasos para su anàlisis sensorial, el arte de curar y cebar y recetas con Yerba Mate.