El Mate En Cuerpo y Alma, Edición El Buen Pastor

Valeria Trápaga presenta su primer libro, con fotografía de Angela Copello, que describe todas las facetas del mundo de la Yerba Mate.

Desde sus orígenes e historia, secretos de la planta de la yerba mate y su elaboración, hasta los pasos para su análisis sensorial, el arte de curar y cebar y recetas con Yerba Mate.