¿Cómo conservo mi yerba mate para que mantenga su sabor?
Lo ideal es mantenerla en un lugar fresco, seco y oscuro. Si el empaque no tiene cierre hermético, te recomendamos pasarla a un recipiente de vidrio o lata con tapa que cierre bien. Esto evitará que absorba humedad o aromas de otros alimentos.

¿Cuál es la diferencia entre los distintos tipos de yerba?
La diferencia principal radica en el proceso de secado, el tiempo de estacionamiento (añejamiento) y la proporción de palo y polvo. Algunas son más suaves y otras más intensas. ¡La mejor forma de encontrar tu favorita es probarlas!

¿Debo "curar" mi mate antes de usarlo?
Si tu mate es de calabaza natural o madera, sí, es necesario curarlo para sellar los poros y evitar que el recipiente absorba sabores extraños o se agriete. Si es de vidrio, cerámica o acero inoxidable, solo basta con un buen lavado con agua tibia antes del primer uso.

¿Cómo limpio mi mate después de tomar?
Solo necesitas agua tibia. Evita usar detergentes o productos químicos, ya que el material podría absorberlos y cambiar el sabor de tus próximas cebadas. Asegúrate de dejarlo secar bien, boca arriba, en un lugar ventilado.

¿Cómo evito que la bombilla se tape?
El secreto está en la preparación: al poner la yerba, inclina el mate y humedece la parte baja con agua tibia antes de insertar la bombilla. También es importante no revolver la yerba una vez que la bombilla está colocada.

¿Cómo realizo una limpieza profunda de la bombilla?
Te recomendamos sumergirla ocasionalmente en agua hirviendo con un poco de bicarbonato de sodio. Esto ayudará a eliminar restos de yerba acumulados en el filtro. Si es de resorte, asegúrate de desarmarla con cuidado para limpiarla bien por dentro.

¿A qué temperatura debe estar el agua?
El agua no debe hervir. La temperatura ideal está entre los 75°C y 80°C. Si el agua está muy caliente, quemará la yerba y le dará un sabor amargo innecesario.

¿Por qué el primer mate suele ser el más fuerte?
Es normal, ya que la yerba está recién hidratada y libera todos sus componentes de golpe. Te sugerimos empezar con una cebada suave y, con el paso de los mates, irás encontrando el equilibrio perfecto.